ぶきっちょさんでも可愛くできる！絞り出しクッキー
材料小麦粉、バター、砂糖、卵、マーブルチョコ
バターを室温に出して柔らかくし、泡立て器でほぐして砂糖を2回に分けて加え白っぽくなるまですり混ぜます。
溶き卵を一度に加え混ぜます。
2回ふるった小麦粉を加え、木ベラで切るように混ぜます。
好きな口金を付けた絞り袋に生地を入れて冷蔵庫で30分程寝かせます。
鉄板にオーブンシートを敷いて生地を丸く絞り出し、中心にマーブルチョコを載せます。
オーブンでこんがりと焼きあげたら完成です！
絞り袋が自然と可愛らしい形を出してくれるので手間がかかっているクッキーに見えます。
マーブルチョコだと色んな色があって皿に乗せた時に綺麗なので愛用していますが、別に好きな具があったらそれをのせてもいいです。
袋によって形が変わるので毎回どうなるのかが楽しみになりますよ。
主にプレゼント用であまり家族には出していませんが、比較的形が曲がってしまった物を食べさせたりしています。
ちょっとしっとりとしているのですがチョコがカリッと食感を出しているのでそれが好きだと言われます。
ありがとう寄稿。
鳥取県にある温泉街、皆生の入口にある三鈷峰は交差点の角にありすぐわかる場所に店を構えています。ただ駐車場が狭く車が４台くらいしか停めれないので、ごはん時に行くと入れないこともしばしばあります。
おすすめ美味しいラーメン屋「鳥取県米子市皆生温泉街：麺処三鈷峰」スープは魚介系の出汁で、ものすごくしっかりした魚介の風味が口の中にひろがります。 | アフィリエイト収入で生活したいブログ。
