3/12 22:00~25
ＮＨＫの十八番（？）、大河ドラマの便乗企画の魔の手が「グレーテル」にも！今宵の主役は“西郷どん”の愛した「かるかん」。しかし何なんでしょうねぇ、あの地味なカステラのようなお菓子は。「最近は、メレンゲやふくらし粉を加えてふんわりさせることが多いけど」と、かまど。え、じゃあ私が食べたのは何だったの？！薩摩藩と言えば、当時は富国強兵のイメージがありますが、藩主・斉彬さんは、６次産業化も進めていたんだよ、というのが印象的。特産の長芋を使ったスイーツというわけですな。昔ながらのかるかんは、もっちりしておいしかったのかしら？
カステラやまんじゅうを愛するスイーツ男子だった西郷隆盛の生前のエピソードが愉快。西郷さんと言えば、あの恰幅のよい銅像を思い浮かべる方も多いでしょうが、なるほど、甘いもの好きならば納得です（？）。
